Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z Kurczakiem, Kiwi i Koreańską Marchewką

Sałatka z Kurczakiem, Kiwi i Koreańską Marchewką

0
870
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 142,3 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 26,3 gr.
Tłuszcze * 8 gr.
Węglowodany* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z Kurczakiem, Kiwi i Koreańską Marchewką
Zadowolony

Elegancka sałatka, ułożona warstwami w formie pierścienia, często nazywana jest „Bransoletką Malachitową” ze względu na swój piękny i niepowtarzalny wygląd. Połączenie kwasowości owoców, pikantnej marchewki i delikatnego mięsa w jednym daniu doskonale współgra. Danie idealne na każde wakacje.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Kurczaka gotujemy w osolonej wodzie z pieprzem i lawruszką, odstawiamy do ostygnięcia. W tym samym czasie ugotuj jajka na twardo i ostudź w lodowatej wodzie, usuń skorupkę. Białka zetrzyj grubo, żółtka drobno. Obierz kiwi i pokrój połowę w cienkie kółka do dekoracji, a resztę w kostkę.
krok 2 z 11
Usuń skórkę z jabłka, usuń rdzeń i pokrój w taki sam kształt jak kiwi.
krok 3 z 11
Formę, uprzednio zawiniętą w folię, połóż na płaskiej płycie. Umieść szklankę owiniętą w plastik na środku.
krok 4 z 11
Umieść pokrojone w kostkę filety na dnie talerza.
krok 5 z 11
Połóż kiwi na mięsie, lekko dociskając łyżką.
krok 6 z 11
Posyp warstwą białka i posyp majonezem. Spłaszcz warstwę.
krok 7 z 11
Rozłóż koreańską marchewkę na warstwie majonezu.
krok 8 z 11
Ułóż kostki jabłek i ponownie przełóż majonez, delikatnie ubijając warstwy łyżką.
krok 9 z 11
Wokół jajek posyp żółtkiem.
krok 10 z 11
Ostrożnie i powoli wyjmij formę i szkło.
krok 11 z 11
Nałóż na siebie kółka kiwi. Włóż sałatkę na zimno na 1 godzinę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *