Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z kurczakiem, serem, marchewką i jabłkiem

Sałatka z kurczakiem, serem, marchewką i jabłkiem

0
672
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 128,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 7,8 g
Tłuszcze * 9,5 grama
Węglowodany* 14,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z kurczakiem, serem, marchewką i jabłkiem
Zadowolony

Koneserom pysznych i lekkich sałatek proponuję przygotowanie delikatnej sałatki z kurczakiem, serem, marchewką i jabłkiem. Sałatka okazuje się soczysta, jasna i apetyczna. Zrób taką sałatkę, a będziesz mile zaskoczony.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 23
Filet z kurczaka dokładnie opłukać, włożyć do rondla, zalać wodą, posolić, na małym ogniu i zagotować. Łyżką cedzakową usuń powstałą piankę, zredukuj ogień i gotuj przez 20 minut.
krok 2 z 23
Całkowicie schłodzić filet z kurczaka.
krok 3 z 23
Następnie pokrój w drobną kostkę.
krok 4 z 23
Jaja kurze ugotować w osolonej wodzie, dobrze schłodzić.
krok 5 z 23
Obierz schłodzone jajka kurze.
krok 6 z 23
Następnie drobno posiekaj.
krok 7 z 23
Cebulę obrać, opłukać i posiekać ostrym nożem.
krok 8 z 23
Umyj marchewki, obierz je obieraczką do warzyw. Następnie zetrzyj na grubej tarce.
krok 9 z 23
Dobrze umyj jabłko.
krok 10 z 23
Następnie obierz obieraczką do warzyw i zetrzyj na grubej tarce.
krok 11 z 23
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
krok 12 z 23
Przełóż żółtko z kurczaka do metalowej miski, ubij trzepaczką, aż będzie gładkie.
krok 13 z 23
Dodaj sól, cukier granulowany i musztardę. Mieszać, stopniowo dodawać oliwę, dokładnie ubijać, aż masa się zwiększy.
krok 14 z 23
Wlej sok z cytryny i dodaj kwaśną śmietanę. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
krok 15 z 23
W małej misce wymieszać połowę ugotowanego sosu z kurczakiem i cebulą. Dokładnie wymieszać.
krok 16 z 23
Na przygotowane danie położyć połowę mięsa z kurczaka.
krok 17 z 23
Rozłóż połowę posiekanej marchewki i posmaruj przygotowanym sosem.
krok 18 z 23
Następnie ułóż jabłka i posmaruj sosem.
krok 19 z 23
Wyłóż drugą połowę kurczaka.
krok 20 z 23
Następnie równomiernie rozprowadź posiekane jajka kurze i posmaruj sosem.
krok 21 z 23
Na wierzch z drugą połową startej marchewki.
krok 22 z 23
Następnie ułóż starty twardy ser i posmaruj majonezem.
krok 23 z 23
Opłucz zieloną cebulę, strząśnij nadmiar wilgoci, posiekaj i posyp sałatkę na wierzchu. Tak przygotowaną sałatkę podawaj z kurczakiem, serem, marchewką i jabłkiem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *