Sałatka z małży i sera?
0
679
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
192 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
26,5 grama
Tłuszcze *
16,6 gr.
Węglowodany*
4,9 gr.
Kiedy codzienne sałatki są na krawędzi i masz ochotę na coś niezwykłego, czas przypomnieć sobie sałatkę z małżami. Odświętna, wykwintna wersja lekkiej sałatki z małżami i serem zaskoczy Cię nowym, bogatym smakiem. Rukola i orzeszki pinii stanowią uzupełnienie owoców morza. Do takiej sałatki idealny jest kieliszek wytrawnego białego wina.
Składniki
Proces gotowania
Na suchej patelni smażyć orzeszki pinii do lekkiego rumieńca przez 3-4 minuty. Wyjmij patelnię z pieca, usuń orzechy i pozwól im całkowicie ostygnąć. Smażone i schłodzone małże z krążkami kalmarów układamy na poduszce z rukoli. Następnie w losowej kolejności ułóż ćwiartki pomidorków koktajlowych i ćwiartki mozzarelli. Wylej powstałą sałatkę na wierzch z przygotowanym dressingiem. Wylej na powierzchnię orzeszki pinii - wizualnie ozdobią sałatkę i dodają bogactwa smaku. Zaleca się podanie sałatki do stołu zaraz po przygotowaniu.
Smacznego!