Sałatka z małży PP
0
1440
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
76,6 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
3,4 gr.
Tłuszcze *
8,1 gr.
Węglowodany*
5 gr.
Pyszna sałatka z owocami morza - małżami. Są bogate w cenne pierwiastki śladowe i są niskokaloryczne. W towarzystwie świeżych warzyw i pikantnego dietetycznego dressingu małże są nie tylko bardzo smaczne, ale także dobre dla organizmu i zdrowia.
Składniki
Proces gotowania
Najpierw przygotujmy małże. Aby to zrobić, zanurz mrożone małże w osolonej wrzącej wodzie i gotuj przez dwie minuty. Po upływie określonego czasu natychmiast wyrzuć małże do durszlaka i pozwól płynowi spłynąć. W rondelku rozgrzej oliwę na gorąco (nie gotuj), dodaj do niej szczyptę soli, pieprzu i soku z cytryny. Dobrze wymieszaj i zanurz ugotowane małże w tej mieszance. Małże zostawiamy na chwilę, żeby się zamarynowały. W międzyczasie przygotowujemy resztę składników.
Awokado myjemy, suszymy, kroimy na dwie połówki, usuwamy pestkę, usuwamy skórkę. Miąższ pokroić w drobną kostkę. Aby nie pociemniały, można je trochę posypać sokiem z cytryny. Pomidory myjemy, suszymy, kroimy na kawałki proporcjonalnie do kostek awokado. Jeśli zostanie uwolniony nadmiar soku, należy go opróżnić.
Smacznego!