Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z wątróbek i grzybów

Sałatka z wątróbek i grzybów

0
795
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 145 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 10 gr.
Tłuszcze * 10,6 gr.
Węglowodany* 4,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z wątróbek i grzybów
Zadowolony

Niewielka ilość składników tworzy tak kompletne i doskonałe danie: pieczarki, wątróbka i świeży pomidor, posypane serem, dobrze do siebie pasują. Bogaty smak sałatki i jej piękna prezentacja w osobnych miseczkach słusznie dadzą Ci prawo do poczucia się jak szef drogiej restauracji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Kawałek wątróbki opłukać i gotować we wrzącej wodzie wraz z całą obraną cebulą i liściem laurowym, posolić i gotować przez 40 minut. Usuń i ostudź.
krok 2 z 10
Obierz i opłucz świeże grzyby. Możesz również gotować z mrożonkami, a następnie je najpierw rozmrażać. Zmiel w średniej kostce. Smażyć na rozgrzanej patelni, przykrytej masłem, przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 3 z 10
Opłucz dużego pomidora (lub 2 małe), wytnij miejsce, w którym przymocowana jest łodyga i pokrój w kostkę. Jeśli pomidor jest wodnisty, usuń miąższ.
krok 4 z 10
Gdy na patelni nie ma płynu, dodaj trochę soli i pieprz pieczarki. Przenieś je na talerz, dociskając łyżką do deski, wyciskając nadmiar oleju i wilgoci. Pozwól produktowi ostygnąć.
krok 5 z 10
Przygotuj salaterki, muszą być absolutnie czyste i suche. Skutecznie używaj przezroczystych naczyń. Wątróbkę pokroić w kostkę i ułożyć w równych porcjach na dnie każdej miski.
krok 6 z 10
Obficie posyp majonezem podroby.
krok 7 z 10
Połóż grzyby na wątrobie i chodź trochę z majonezem.
krok 8 z 10
Połóż plastry pomidora w następnej warstwie na środku, próbując ułożyć sałatkę na szkiełku.
krok 9 z 10
Zetrzyj ser na cienkiej specjalnej tarce i połóż go na wierzchu pomidora. Możesz użyć innego rodzaju sera, o ile jest twardy.
krok 10 z 10
Pietruszkę podzielić na małe gałązki z liśćmi i zanurzyć w zimnej wodzie na 3 minuty, następnie strzepnąć. Umieść gałązkę na środku szkiełka serowego. Danie gotowe, zaskocz i zachwyć swoimi arcydziełami!

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *