Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Sałatka z wątroby z naleśnikami jajecznymi

Sałatka z wątroby z naleśnikami jajecznymi

1105

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 182,9 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 5,9 gr.

Tłuszcze * 11,4 gr.

Węglowodany* 22,1 gr.

Sałatka z wątroby z naleśnikami jajecznymi

Zadowolony

Niesamowicie pyszny przepis na sałatkę z wątróbki z naleśnikami. To danie przygotowywane jest w specjalny sposób, zgodnie z radą znajomego szefa kuchni. Do tego użyjemy naleśników z wątróbki i naleśników jajecznych, a wszystko doprawimy domowym majonezem. Oczywiście to danie zajmie trochę czasu, ale spełnimy wszystkie oczekiwania!

Składniki

Proces gotowania

Pierwszym krokiem jest przygotowanie marynaty cebulowej. Cebulę obieramy, kroimy w krążki i dzielimy na 4 kolejne części.

Cebulę przekładamy do głębokiego pojemnika, dodajemy do niej cukier i sól i zalewamy octem jabłkowym. Pozwól parzyć przez 15 minut.

Do naleśników z wątróbki potrzebujemy blendera. W misce musisz drobno posiekać samą wątrobę, cebulę i marchewkę. Najlepiej pokroić żywność na kilka kawałków, aby przyspieszyć proces. Do masy dodać jajko, mąkę, sól i przyprawy. Mieszamy.

Smażyć naleśniki z wątróbki w oleju roślinnym. Musisz smażyć z obu stron.

Teraz mieszamy wszystkie składniki na placki jajeczne i smażymy je w ten sam sposób, aż będą przyjemnie złocistobrązowe.

Domowy majonez ugniatamy z oleju roślinnego, jajek, musztardy, soku z cytryny i cukru z solą. Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty i ubij je w misce blendera przez 30 sekund.