Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z wątróbką z dorsza i pomidorami

Sałatka z wątróbką z dorsza i pomidorami

0
891
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 101 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 5,6 grama
Tłuszcze * 3,3 gr.
Węglowodany* 15,4 g
* na 100 gr. produkt
Sałatka z wątróbką z dorsza i pomidorami
Zadowolony

Bardzo delikatna, obfita sałatka z rukolą. Sałatka wygląda jasno i chwytliwie, co samo w sobie podnosi apetyt. Zamiast pomidorków koktajlowych można użyć zwykłych mięsistych pomidorów, jajka przepiórcze można zastąpić jajkami kurzymi. Ale z zastrzeżeniem warunków przepisu, najlepszy wynik uzyskuje się zarówno pod względem smaku, jak i percepcji wizualnej.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Ziemniaki myjemy, obieramy (jeśli używamy młodych ziemniaków można zostawić skórkę), kroimy w drobną kostkę.
krok 2 z 8
Zanurz kawałki ziemniaków w osolonej wrzącej wodzie i gotuj przez 15 minut na średnim poziomie wrzenia do miękkości.
krok 3 z 8
Włóż ziemniaki do durszlaka i pozwól płynowi spłynąć, a ziemniaki całkowicie ostygną.
krok 4 z 8
Pomidory myjemy, suszymy, kroimy na połówki.
krok 5 z 8
Jajka przepiórcze ugotować na twardo, schłodzić w zimnej wodzie i obrać. Obrane jajka pokrój wzdłuż na dwie części.
krok 6 z 8
Rukolę myjemy i suszymy. W razie potrzeby rękoma rwiemy liście na mniejsze kawałki.
krok 7 z 8
Do salaterki włożyć przygotowaną rukolę, kawałki schłodzonych ziemniaków, połówki pomidorków koktajlowych i pokrojone jajka przepiórcze. Posyp odrobiną soli i czarnego pieprzu. Posyp sokiem z cytryny.
krok 8 z 8
Otwieramy słoik z dorszem w puszce, kawałki dorsza układamy na powierzchni sałatki w przypadkowej kolejności. Resztę oleju polać sałatkę od góry (wystarczy użyć 1-2 łyżki oleju). Zaleca się podawać zaraz po ugotowaniu, aż sałatka straci świeżość.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *