Dom
➠ Sałatki z krabów
➠ Sałatka z paluszkiem krabowym
➠ Sałatka z kapusty pekińskiej i ananasa

Sałatka z kapusty pekińskiej i ananasa

791

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 183,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 20 minut.

Białka * 9,9 gr.

Tłuszcze * 12,6 gr.

Węglowodany* 8,5 gr.

Zadowolony

Kapusta pekińska dobrze komponuje się z wieloma potrawami, a jej połączenie z ananasami stało się niemal klasyczne. To znajome połączenie uzupełniamy paluszkami krabowymi i zmieniamy formę serwowania sałatki - a danie już może sprawiać wrażenie absolutnej nowości.

Składniki

jajko 2 szt. Ananas 4 koła Kapusta 0,5 szt. Paluszki krabowe 100 gramów ser parmezan 100 gramów majonez 50 gr. Sól smak Warzywa 3 pakiety

Proces gotowania

Przygotowanie składników na sałatkę. Otwieramy puszkę ananasów w puszkach. Usuwamy cztery pierścienie (uwaga, ananasy z puszki są potrzebne w postaci pierścieni) i pozwalamy, aby nadmiar płynu całkowicie spłynął.

Paluszki krabowe wyjmujemy z opakowania i kroimy w drobną kostkę.

Jaja kurze gotuj przez 10-12 minut, aż żółtko będzie jędrne. Jajka schłodzić w zimnej wodzie i obrać. Pociąć na małe kawałki.

Zetrzyj ser z drobnymi otworami.

Osuszyć krążki ananasa w puszkach papierowymi serwetkami, ponieważ nadmiar płynu nie jest potrzebny. Krążki nakładamy na półmisek do serwowania lub od razu na pojedyncze porcjowane talerze.

Kapustę pekińską myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym. Pokrój górną, najdelikatniejszą część prześcieradła na małe kawałki. Do tej sałatki nie używamy obszarów o gęstych żyłkach. Połóż pokrojone w plastry delikatne obszary kapusty na ananasy ułożone na talerzu.

Na kapuście pekińskiej ostrożnie ułóż kawałki jajek na twardo, uważając, aby nie wylać ich poza obrączkę ananasa. Z torebki z odciętym rogiem wycisnąć majonez cienkim strumieniem na jajka.

Połóż kawałki paluszków krabowych na „siatce” majonezu, starając się również nie przekraczać granic porcji. Ponownie wyciśnij trochę majonezu w postaci siatki.

Posyp tartym serem na wierzchu, tworząc mały kopiec.

Podczas serwowania możesz udekorować gałązką ulubionej zieleniny. Na przykład cienkie plasterki piór zielonej cebuli. Zaleca się podawać natychmiast po ugotowaniu, aby ananas nie uwalniał nadmiaru soku.

Smacznego!