Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z ryżem i kapustą na zimę

Sałatka z ryżem i kapustą na zimę

4476

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 125,7 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 11 godz.

Białka * 2,3 gr.

Tłuszcze * 1,6 gr.

Węglowodany* 29,5 grama

Zadowolony

Ta rolka jest również nazywana leniwymi gołąbkami z kapusty. Obfita i aromatyczna sałatka przygotowana do przechowywania zachwyci Cię swoim bogatym smakiem i pozwoli szybko zaserwować na stole gotową przekąskę.

Składniki

Proces gotowania

Usuń górne liście z kapusty. Cienko posiekaj i włóż do miski.

Obierz i opłucz cebulę. Pokrój na 4 kawałki i pokrój w paski. Przenieś go do kapusty.

Opłucz paprykę, pokrój łodygę z nasionami i pokrój wzdłuż w paski. Dodaj warzywo do miski.

Obrane marchewki opłukać, posiekać tarką i ułożyć z resztą składników.

Pomidory umyć, pokroić w drobną kostkę, odszypułkować i przełożyć do miski.

Warzywa posypać solą i cukrem, dodać drobno posiekaną ostrą papryczkę chili i delikatnie wymieszać.

Wlej olej do rondla lub miski i ułóż warzywny preparat. Warzywa dusić, mieszając od czasu do czasu, na małym ogniu przez 15-20 minut.

Umyty ryż wlać do warzyw, wymieszać i gotować przez kolejne 15 minut, aż ryż będzie całkowicie ugotowany.

W tym czasie umyj i sterylizuj słoiki w piekarniku w 100 stopniach przez 15 minut. Zakrętki można sterylizować słoikami, a zakrętki do zszywania kluczem należy gotować.