Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka ryżowa na zimę z pastą pomidorową

Sałatka ryżowa na zimę z pastą pomidorową

1022

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 110,9 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 2 gr.

Tłuszcze * 2,1 gr.

Węglowodany* 28 gr.

Sałatka ryżowa na zimę z pastą pomidorową

Zadowolony

Na zimę proponuję zrobić pyszną sałatkę z ryżem i pastą pomidorową. Prosta w przygotowaniu sałatka okazuje się niezwykła w smaku. Jeśli przygotowałeś cukinię na zimę według różnych przepisów i nie wiesz, co jeszcze ugotować, ten przepis będzie doskonałą opcją.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki na sałatkę z ryżu i pasty pomidorowej.

Kabaczkę dokładnie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i obrać obieraczką do warzyw. Używając łyżki stołowej usuń rdzeń nasion. Nie musisz obierać młodej cukinii. Obraną cukinię pokroić w plastry, a następnie na 4 kawałki. Metoda cięcia nie jest krytyczna.

Cebulę obrać i opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w średnią kostkę.

Ryż dokładnie wypłukać kilka razy. Przygotowane składniki włóż do metalowego naczynia o grubym dnie.

Rozpuść koncentrat pomidorowy w wymaganej ilości wody pitnej, dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego i cukru pudru. Dokładnie wymieszaj i przelej do pojemnika.

Następnie dodaj wymaganą ilość soli kuchennej. Umieść pojemnik z zawartością na średnim ogniu i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 25 minut, od czasu do czasu mieszając.

Przygotuj słoiki, umyj je dokładnie i wysterylizuj w piekarniku, mikrofalówce lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub gotuj w rondlu przez około 10 minut. Czosnek obrać, opłukać, przecisnąć przez praskę do sałatki i wlać ocet. Dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.

Delikatnie rozprowadź gorącą sałatkę w sterylnych słoikach za pomocą chochli.

Przykręcić sterylnymi nakrętkami. Odwróć słoiki do sałatek do góry nogami i zawiń je w ciepły koc. Pozostaw w tej pozycji, aż całkowicie ostygnie przez około dzień. Następnie odwróć schłodzone słoiki z przekąskami i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do dłuższego przechowywania.

Smacznego!