Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z ozorem, pieczarkami i papryką

Sałatka z ozorem, pieczarkami i papryką

0
803
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 92,1 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 16,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z ozorem, pieczarkami i papryką
Zadowolony

Język to dietetyczny przysmak, z którego przygotowywane są różne ciekawe i nietuzinkowe przekąski. Polecam zrobić sałatkę z ozorkiem, pieczarkami i papryką. Proces przygotowania języka jest dość długi, więc radzę wcześniej ugotować język.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Dobrze opłucz ozorek wołowy lub wieprzowy pod bieżącą wodą. Przełóż do rondla i zalej zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj język przez około dwie godziny. Gotowy język przełożyć do zimnej wody, ostudzić i obrać. Obrany język pokroić w cienkie plasterki.
krok 2 z 7
Pomidora umyć, zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić w plasterki.
krok 3 z 7
Pieczarki obrać, pokroić w cienkie plasterki. Dobrze podgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego i smaż posiekane grzyby na złoty kolor.
krok 4 z 7
Sałatkę dobrze opłukać pod wodą, osuszyć i rozerwać rękoma na małe kawałki. Umyj dokładnie ogórka i pieprz. Pokrój ogórka w cienkie plasterki. Paprykę obrać z rdzenia i nasion, pokroić w cienkie plasterki lub paski.
krok 5 z 7
Połącz wszystkie składniki dressingu w małej misce. Dokładnie wymieszać.
krok 6 z 7
Wymieszaj smażone pieczarki, posiekane ogórki i paprykę, a także liście sałaty z łyżką dressingu, włóż na środek miski, w której podasz sałatkę.
krok 7 z 7
Plastry pomidora owinięte cienkimi kawałkami języka układamy w kółko i polewamy pozostałym dressingiem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *