Sałatka z języka z ogórkami kiszonymi i grzybami
0
960
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
161,4 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
140 minut
Białka *
8,4 gr.
Tłuszcze *
11,5 grama
Węglowodany*
6,6 gr.
To niesamowicie pyszna łuszcząca się sałatka. Chociaż jego przygotowanie to kwestia gustu. Wiele osób woli po prostu wymieszać wszystkie składniki. Ale wygląda znacznie ładniej, gdy jest dmuchany. Czego potrzebujesz na świąteczny stół!
Składniki
Proces gotowania
Dobrze umyj język wołowy, wskazane jest pocieranie go szczoteczką. Osoloną wodę stawiamy na kuchence i gdy się zagotuje, wrzucamy do niej język. Gotuj do miękkości, około 2 godzin. Wyciągamy język i natychmiast zanurzamy go w zimnej wodzie, dzięki czemu łatwiej będzie zdjąć skórę. Kroimy język na małe prostokąty.
Teraz bierzemy głęboki pojemnik i składamy sałatkę warstwami, każda musi być dobrze posmarowana sosem majonezowym. Pierwsza warstwa to język. Potem są grzyby i wiewiórki, po ogórkach i zielonym groszku. A na koniec - żółtka i ser. Sałatkę odstawiamy na zimno na kilka godzin. W razie potrzeby możesz ozdobić zielenią.
Smacznego!