Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z języka ze smażonymi grzybami

Sałatka z języka ze smażonymi grzybami

0
1427
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 113,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 200 minut
Białka * 5,1 gr.
Tłuszcze * 9,1 gr.
Węglowodany* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z języka ze smażonymi grzybami
Zadowolony

Sałatka z języka ze smażonymi grzybami to danie smaczne, ale czasochłonne. Jeśli chcesz ugotować tę sałatkę, polecam wcześniej ugotować ozorek wołowy. Gdy podroby są gotowe, przygotowanie sałatki nie jest trudne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Dobrze opłucz język wołowy pod bieżącą wodą.
krok 2 z 9
Wlać wodę do głębokiego rondla, zagotować, delikatnie włożyć język do wrzącej wody, posolić, dodać liść laurowy i pieprz. Zbierz powstałą piankę, zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu przez około trzy godziny.
krok 3 z 9
Gotowy język przełóż na kilka minut do lodowatej wody, a następnie obierz.
krok 4 z 9
Pieczarki obrać i drobno posiekać. Obierz cebulę i pokrój na taką samą wielkość jak pieczarki.
krok 5 z 9
Dobrze podgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oleju roślinnego, włóż posiekaną cebulę i grzyby, smaż do miękkości, a następnie po wypłynięciu soku smaż, aż całkowicie wyparuje. Gotową mieszankę włóż do miski, aż całkowicie ostygnie.
krok 6 z 9
Otwórz słoik ogórków konserwowych, weź wymaganą ilość i pokrój w drobną kostkę. W ten sam sposób pokrój schłodzony język. Umieść posiekane składniki w głębokiej misce. Dodaj usmażone pieczarki i cebulę. Wszystko dobrze wymieszaj.
krok 7 z 9
Sałatkę posolić i popieprzyć, doprawić majonezem.
krok 8 z 9
Dokładnie wymieszaj sałatkę.
krok 9 z 9
Gotowe danie włóż do salaterki i podawaj. W razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *