Dom
➠ Sałatki z kurczaka
➠ Sałatki z kurczakiem i grzybami
➠ Sałatka ze smażonych grzybów

Sałatka ze smażonych grzybów

914

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 163,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 11,8 grama

Tłuszcze * 10,7 g

Węglowodany* 6,4 gr.

Zadowolony

W sezonie grzybowym nie można nie zwrócić uwagi na przepis na sałatkę ze smażonymi grzybami. Grzyby sprawiają, że ta przystawka jest zaskakująco delikatna i ciekawa w smaku. Sałatka wykorzystuje proste i nieskomplikowane składniki, z których z łatwością stworzysz to cudowne danie.

Składniki

Świeże pieczarki 400 gr. ser parmezan 100 - 150 gr. jajko 4 rzeczy. Ziemniak 2 szt. Filet z kurczaka 1 szt. Marchewka 1 szt. majonez smak Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Filet z kurczaka gotujemy do miękkości około 20 minut, następnie zdejmujemy z ognia, spuszczamy wodę, schłodzimy na ręczniku kuchennym. Schłodzone mięso pokroić w paski.

Gotuj ziemniaki i marchewki na małym ogniu przez 40 minut. Następnie spuść wodę, pozwól warzywom lekko ostygnąć, zdejmij skórkę i zetrzyj je na średniej tarce.

Pieczarki opłukać pod zimną wodą, osuszyć na ręczniku papierowym, pokroić na małe kawałki. Następnie smażyć grzyby na średnim ogniu w oleju roślinnym przez około 20 minut. Na koniec posolić i popieprzyć grzyby do smaku.

Jajka na twardo obrać, zetrzeć na średniej tarce.

Ser zetrzyj na średniej tarce.

Włóż sałatkę do salaterki warstwami: pierwsza to kurczak, druga to grzyby, trzecia to ziemniaki (które należy posolić), czwarta to marchewka, piąta to jajka, szósta to majonez, siódma to ser.