Sałatki pomidorowe na zimę są pyszne

0
565
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 56,1 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 3,4 gr.
Węglowodany* 9,6 gr.
Sałatki pomidorowe na zimę są pyszne

Chcę podzielić się przepisem na jasną i elegancką sałatkę z pomidorów, która rozweseli Cię w deszczowy jesienny lub śnieżny zimowy dzień, a także przypomni o cudownych słonecznych dniach nadchodzącego lata.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Dojrzałe pomidory dokładnie umyć i przez chwilę osuszyć na czystym ręczniku kuchennym. Pokrój na kilka kawałków na plasterki i usuń szypułki.
krok 2 z 9
Czerwoną cebulę obrać i opłukać pod zimną bieżącą wodą. Następnie pokrój w cienkie półpierścienie. Możesz także użyć cebuli.
krok 3 z 9
Paprykę dokładnie umyć i osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki z rdzenia. Pokrój obraną paprykę w paski. Kolor papryki nie jest ważny.
krok 4 z 9
Dokładnie opłucz zielone koperki pod bieżącą wodą i strząśnij nadmiar wilgoci. Przygotowany koperek posiekać ostrym nożem.
krok 5 z 9
Przygotowane składniki włóż do głębokiego pojemnika. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego i octu stołowego, dodaj sól kuchenną. Dokładnie wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na około 1 godzinę pod przykryciem. W międzyczasie dokładnie umyj słoiki i wysterylizuj je w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zagotuj pokrywki w rondlu lub zalej wrzątkiem.
krok 6 z 9
Ułóż obecną sałatkę pomidorową w sterylnych słoikach.
krok 7 z 9
Słoiki z elegancką aromatyczną przekąską włóż do rondla, którego dno przykryj ręcznikiem kuchennym. Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami, zalej wieszaki słoików ciepłą wodą. Rondelek ze słoikami postawić na średnim ogniu i zagotować. Następnie zmniejsz ogień i sterylizuj słoiki przez około 15-20 minut.
krok 8 z 9
Ostrożnie wyjmij słoiki z gorącymi sałatkami pomidorowymi i przykręć je sterylnymi pokrywkami. Odwróć słoiki do sałatek do góry nogami. Pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia przez około dzień, owinięty w ciepły koc.
krok 9 z 9
Następnie odwróć schłodzone słoiki z jasną sałatką i przenieś je do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *