
Lecho z bakłażanem, pomidorami i papryką na zimę
Przepisy na robienie lecho z dodatkiem bakłażana cieszą się coraz większą popularnością wśród gospodyń domowych. Główną cechą tego lecho jest krojenie bakłażana i papryki na duże kawałki. Do Lecho nie dodaje się octu, bo pomidory nadadzą mu kwaskowatości. Smak tego preparatu można wzbogacić czosnkiem i ziołami.