Sałatka z cukinii i papryki na zimę

Głównymi produktami w zakupach są cukinia, papryka i mięsiste odmiany pomidorów. Podczas konserwacji kawałki warzyw moczone są wzajemnie w sokach i nadają sałatce nowy, niepowtarzalny smak.

Do sałatki Dunaj możesz użyć pół na pół cukinii i bakłażana lub zmienić proporcje tych warzyw według własnych upodobań. Sałatka i tak okazuje się pyszna, ponieważ oprócz wskazanych warzyw zawiera marchew, cebulę, pomidory, paprykę i zioła.