
Sałatka Nezhinsky bez sterylizacji
Ta sałatka w czasach sowieckich obnosiła się na półkach i była jednym z ulubionych preparatów. Ogórki do jego przygotowania można stosować w dowolnej odmianie i wielkości. Przepis bez sterylizacji zachowa chrupkość zielonego warzywa i skróci czas gotowania. Lepiej jest przechowywać taką sałatkę nie dłużej niż 6 miesięcy, ale zobaczysz, że z przyjemnością ją zjesz na długo przed tym okresem.