
Sałatka z bakłażana na zimę „Język teściowej”
Pod tak interesującą nazwą kryje się pikantna przystawka z bakłażana z bułgarską i ostrą papryką. Bakłażany kroimy w kółka, smażymy na jasnozłoty kolor, a następnie zawijamy w pikantne nadzienie z pomidorów, pieprzu i czosnku.