Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu?
  4. ➠ Smalec Mielony Z Czosnkiem

Smalec Mielony Z Czosnkiem

0
1969
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 770 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 25 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Smalec Mielony Z Czosnkiem
Zadowolony

W kuchni słowiańskiej smalec zajmuje poczesne miejsce i jest przez wielu uwielbiany. Nawet w menu restauracji można znaleźć grzanki z solonym boczkiem i czosnkiem. Jeśli trochę zmodyfikujesz tę przystawkę i pominiesz smalec i czosnek przez maszynkę do mięsa, otrzymasz bardzo smaczną pastę do smarowania, którą można wykorzystać do robienia kanapek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Zdejmij smalec i pokrój go na kilka kawałków. Przełóż boczek przez maszynkę do mięsa, możesz to zrobić kilka razy.
krok 2 z 5
Do pokrojonego boczku dodaj sól do smaku i czarny pieprz.
krok 3 z 5
Ilość czosnku można dostosować do własnych upodobań. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Dodaj posiekany czosnek do smalcu, wymieszaj.
krok 4 z 5
Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj nożem. Dodaj warzywa do bekonu, wymieszaj.
krok 5 z 5
Aby dodać jeszcze więcej skórki do przystawki, dodaj czerwony zmielony pieprz. Ponownie dobrze wymieszaj powstałą masę, zawiń w folię spożywczą i przechowuj w lodówce.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *