Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Jak posolić smalec w domu?
  4. ➠ Smalec w solance gorący bez gotowania

Smalec w solance gorący bez gotowania

0
6683
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 770 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 6 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * 99 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Smalec w solance gorący bez gotowania
Zadowolony

Smalec solony w solance okazuje się naprawdę smaczny i aromatyczny. To świetna przekąska na świąteczny stół. Gotowanie jest proste i łatwe, a nawet początkujący kucharz sobie z tym poradzi. A wynik jest niesamowity!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Boczek kroimy w średniej wielkości kostki, aby dobrze pasowały do ​​słoika.
krok 2 z 5
Wlewamy wodę do ognia, dodajemy do niej sól, liść laurowy i pieprz. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty.
krok 3 z 5
Czosnek obrać i podzielić na plasterki.
krok 4 z 5
Do słoików wkładamy smalec i czosnek, napełniamy solanką i zamykamy pokrywkę. Smalec zostawiamy na 4-5 dni.
krok 5 z 5
Następnie spuszczamy wodę, pozostawiamy smalec do wyschnięcia i nacieramy przyprawą do smalcu. Wkładamy go do plastikowej torby i wysyłamy do lodówki na jeden dzień.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *