Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Najsmaczniejszy bezpestkowy powidł śliwkowy z żółtej wiśni na zimę

Najsmaczniejszy bezpestkowy powidł śliwkowy z żółtej wiśni na zimę

0
589
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 245,3 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 49 gr.
* na 100 gr. produkt
Najsmaczniejszy bezpestkowy powidł śliwkowy z żółtej wiśni na zimę
Zadowolony

Opinia oczywiście jest subiektywna, ale ta metoda robienia dżemu wydaje się najprostsza i najsmaczniejsza. Najważniejsze jest to, że uwalniamy śliwkę wiśniową z nasion i puree. Następnie gotujemy masę owocową z cukrem do pożądanej gęstości. Ważnym niuansem jest dodatek naturalnego środka smakowego. W tym przypadku to kardamon. Opcjonalnie możesz użyć pestek wanilii lub laski cynamonu. To właśnie te aromatyczne nuty sprawiają, że dżem jest tak wyjątkowy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Owoce śliwki wiśniowej umyć pod bieżącą wodą, zmyć zanieczyszczenia powierzchniowe, oderwać pozostałe szypułki. Śliwkę wiśniową włożyć do rondla, napełnić wodą w takiej ilości, aby pokryła wszystkie owoce.
krok 2 z 5
Stawiamy patelnię na kuchence. Zagotuj wodę razem ze śliwką wiśniową. Gotuj śliwkę wiśniową na małym ogniu, powoli gotując, przez dziesięć do dwunastu minut. Następnie zmiękczone owoce odkładamy na sitko, odcedzamy bulion. Śliwkę wiśniową przecieramy przez sito: kości pozostaną na sicie, a puree stanie się gładkie i jednorodne.
krok 3 z 5
Umieść powstałe puree w rondlu, dodaj do niego granulowany cukier. Mieszamy. Włóż do pieca i zagotuj puree, od czasu do czasu mieszając. Zagotuj dżem do pożądanej grubości. Zajmie to około czterdziestu do pięćdziesięciu minut. Masa powinna stać się grubsza. Mieszaj podczas gotowania.
krok 4 z 5
Dziesięć minut przed końcem gotowania dodaj pokruszony kardamon lub nasiona wanilii. Możesz wszystko do siebie dodać – my stawiamy na Twój gust. Jeśli chcesz doprawić dżem laską cynamonu, najlepiej dodać go na początku wrzenia i wyjąć pod koniec.
krok 5 z 5
Umyj słoiki i pokrywki, wysterylizuj. Gotowy dżem wlej do sterylnych słoików. Zamknij pokrywkami, ostudź całkowicie. Usuwamy dżem do przechowywania w piwnicy lub lodówce.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *