Karp na grillu na grillu
0
1629
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
68 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
20 minut.
Białka *
9,6 gr.
Tłuszcze *
5,3 gr.
Węglowodany*
3 gr.
Soczysty, tłusty, słodkawy, z rumianą gęstą skórką i delikatną miazgą - wspaniały grillowany karp stanie się królem posiłku i ozdobi każdy stół. Ugotujmy rybę z przyprawami i solą – w tak skromnym towarzystwie karp doskonale demonstruje nasze walory smakowe. Być może taka ryba nie potrzebuje obfitego przystawki, wystarczy towarzyszyć jej ziołami i świeżymi warzywami.
Składniki
Proces gotowania
Tniemy tuszę wzdłuż brzucha i grzbietu, rozkładamy boki ryby w poziomą warstwę. Dobrze wysuszyć ręcznikiem papierowym. Posyp solą, czarnym pieprzem, suszonym czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Przyprawy natrzyj dłonią na miąższ rybny i skórę. Pozostaw na dwadzieścia do trzydziestu minut w temperaturze pokojowej do marynowania.
Smacznego!