Słodki placek drożdżowy z wiśniami
0
701
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
140 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
4,1 gr.
Tłuszcze *
6,5 gr.
Węglowodany*
28 gr.
Picie herbaty z takim ciastem ucieszy całą rodzinę. Wypiek okazuje się bardzo piękny: jasne nadzienie ukryte za rumianą błyszczącą siatką zwiewnego ciasta, chrupiącą skórką i delikatnym miękiszem. Takie ciasto jest pyszne zarówno od razu po upieczeniu, jak i na drugi dzień. Ciasto nie czerstwieje, ale dzięki wiśniom zachowana jest soczystość.
Składniki
Proces gotowania
Zagnieść ciasto: do miski wlać ciepłe mleko, rozdrobnić w nim drożdże, mieszać do rozpuszczenia, pozostawić na piętnaście minut, aby drożdże się aktywowały. Do powstałej mieszanki dodaj jedno jajko, cukier granulowany, roztopione masło, wymieszaj. Dodać przesianą mąkę w częściach, zagnieść elastyczne ciasto uformowane. Z ciasta robimy kulkę. Wkładamy go do miski i umieszczamy w ciepłym miejscu na półtorej do dwóch godzin w celu sprawdzenia. Podziel dopasowane ciasto na dwie nierówne części.
Smacznego!