Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Grill z indyka na grillu
  4. ➠ Serca z indyka na grillu

Serca z indyka na grillu

0
1124
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 134,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 13 godz.
Białka * 7,2 gr.
Tłuszcze * 16,2 g
Węglowodany* 10,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Serca z indyka na grillu
Zadowolony

Serduszka z indyka pieczone na grillu w formie szaszłyka będą nowym i oryginalnym daniem na piknik z przyjaciółmi lub bliskimi. Przed pieczeniem serca należy marynować w dużej ilości przypraw przez 4-12 godzin i bardzo szybko upiec.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw opłucz serca indyka pod bieżącą wodą. Następnie ostrym nożem lub nożyczkami usuń tłuszcz i resztki naczyń krwionośnych. Odetnij każde serce, usuń ewentualne pozostałości krwi i ponownie dokładnie spłucz. Następnie osusz serca ręcznikiem i umieść je w naczyniu do marynowania.
krok 2 z 8
Obierz połowę podanej ilości cebuli i pokrój w półpierścienie.
krok 3 z 8
Przełóż posiekaną cebulę do miski do serc.
krok 4 z 8
Następnie dodaj wszystkie przyprawy do serc. Receptura zawiera optymalny i sprawdzony zestaw przypraw, soli i miodu, ale możesz go dowolnie zmieniać. Aby mięso było miękkie, dodaj sok z cytryny do serc, a następnie dodaj do nich sos sojowy.
krok 5 z 8
Wymieszaj rękoma serca z cebulą i przyprawami. Następnie przykryj naczynia pokrywką i odstaw je w chłodne miejsce na 12 godzin do zamarynowania.
krok 6 z 8
Po upływie okresu marynowania można rozpocząć pieczenie serc. Przygotuj grill według własnych zasad, choć to męska sprawa.
krok 7 z 8
W tym czasie nawlecz marynowane serca na szaszłyki. Piecz je na rozżarzonych węglach przez 15-20 minut, od czasu do czasu odwracając szaszłyki. Nie rozgotowuj serc, w przeciwnym razie będą bardzo suche.
krok 8 z 8
Serca z indyka, upieczone na grillu, położyć na blasze chleba pita, posypać resztą cebuli pokrojonej w cienkie półpierścienie i posypać świeżymi ziołami.
Smak Bon i pyszne posiłki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *