Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Pieczarki na grillu
  4. ➠ Pieczarki na ogniu na ruszcie

Pieczarki na ogniu na ruszcie

0
2461
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 130,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 3,8 grama
Tłuszcze * 16,9 gr.
Węglowodany* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Pieczarki na ogniu na ruszcie
Zadowolony

Pieczarki gotowane na ogniu na ruszcie mają niezwykły aromat i wędzony smak. Grzyby te doskonale sprawdzą się jako gorące danie na każdym pikniku, chociaż grzyby zimne nie stracą smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Rozpal ogień i pozwól węgle się wypalić. W międzyczasie dokładnie opłucz młode grzyby pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Skórka. Duże pieczarki kroimy na pół.
krok 2 z 5
Przygotuj marynatę. Włóż majonez do głębokiego pojemnika, dodaj sok z cytryny, sól kuchenną, suszony tymianek i zioła prowansalskie. Mieszaj, aż będzie gładka. Jeśli nie jesz majonezu, zastąp go jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną. To wcale nie zepsuje dania, ale wręcz przeciwnie, da niesamowity delikatny smak.
krok 3 z 5
Tak przygotowane grzyby włożyć do pojemnika z przygotowaną marynatą i dobrze wymieszać rękami. Dokręć folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30-60 minut.
krok 4 z 5
Następnie umieść grzyby w niewielkiej odległości od siebie na przygotowanym grillu, gotuj danie przez około 15-20 minut, okresowo odwracając za pomocą specjalnych szczypiec do grillowania. W tym czasie grzyby dobrze się zarumienią i nabiorą pożądanej konsystencji.
krok 5 z 5
Gotowe pyszne pieczarki, ostrożnie, aby się nie przyparzyć, wyjąć z rusztu i podawać ze świeżymi warzywami, pieczonymi ziemniakami i ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *