Charlotte Charlotte z jabłkami

0
2248
Kuchnia Niemiecki
Zawartość kalorii 160,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 6 gr.
Tłuszcze * 4,9 gr.
Węglowodany* 31,5 grama
Charlotte Charlotte z jabłkami

Wypieki z mąki kukurydzianej mają specjalną konsystencję, która łączy w sobie jednocześnie kruchość i wilgotność. Produkty z takiej mąki są idealne dla tych, którzy z jakiegoś powodu unikają glutenu. Dodatkowo kolor ciasta kukurydzianego zawsze cieszy oko, zarówno podczas jego przygotowania, jak i podczas jedzenia. A w połączeniu z soczystymi jabłkami charlotte corn na pewno Cię rozweseli i przyjemnie zaskoczy nowym odcieniem znanego smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Aby przygotować ciasto, musisz stopić masło. Wygodnie jest to zrobić w kuchence mikrofalowej. Wlej prawie cały cukier do płynnego oleju, pozostawiając kilka łyżek do posypania jabłek.
krok 2 z 7
Rozpocznij ubijanie mieszanki masła i cukru mikserem na wolnych obrotach, stopniowo zwiększając prędkość. Cukier powinien się rozpuścić, a mieszanina powinna być gładka. Po kolei dodawać stopniowo jajka, dokładnie ubijając po każdym jajku. Po dodaniu wszystkich jajek masa powinna się rozjaśnić i wyraźnie zwiększyć swoją objętość.
krok 3 z 7
Do powstałej mieszanki wlej mąkę kukurydzianą wraz z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj z płynną masą oleju jajecznego i ponownie ubij mikserem na średnich obrotach. Ciasto jest jednorodne, dość gęste i gęste.
krok 4 z 7
Przygotuj naczynie do pieczenia smarując je dobrze olejem. W przypadku użycia formy silikonowej nie ma potrzeby jej smarowania. Ciasto kukurydziane włożyć do przygotowanej formy i delikatnie wyrównać łyżką na całym obwodzie. Jabłka pokroić na cztery części, nasiona pokroić cienkim nożem. Pokrój w plastry o grubości od pięciu do siedmiu milimetrów. Teraz rozłóż plasterki jabłka w wachlarzu w kółko na cieście.
krok 5 z 7
Na ułożone jabłka równomiernie wsypać zmielony cynamon i pozostały cukier. Formę z przyszłą Charlotte wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na środkowy poziom. Czas pieczenia to około 40 minut. Ciasto powinno lekko się rozciągnąć i dobrze zarumienić.
krok 6 z 7
Gotową Charlotte wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Ciepłą Charlotte można już łatwo wyjąć, jeśli nie planujesz podawać jej w naczyniu do pieczenia.
krok 7 z 7
Pokrój Charlotte na kawałki i podawaj. Podczas serwowania możesz dodać gałkę lodów do wypieków lub po prostu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *