Charlotte z mąki lnianej
0
2494
Kuchnia
Niemiecki
Zawartość kalorii
130,1 kcal
Porcje
12 portów.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
7,9 gr.
Tłuszcze *
5,3 gr.
Węglowodany*
21,2 g
Charlotte lniana jest idealna dla zwolenników prawidłowego odżywiania, a także dla tych, którzy są na diecie bezglutenowej, ale uwielbiają delektować się pysznym deserem. Dzięki jabłkom i rodzynkom Charlotte nabiera jasnego smaku, a zawarty w kompozycji miód idealnie uzupełnia pikantne nuty cynamonu.
Składniki
Proces gotowania
Bierzemy część jasnych i część ciemnych rodzynek. Nasze ciemne rodzynki są miękkie – po prostu spłukujemy je pod bieżącą wodą. Lekkie rodzynki są trochę na suchym lądzie, więc moczymy je we wrzącej wodzie i zostawiamy na 10 minut, następnie spłukujemy ciepłą wodą i wkładamy do durszlaka, aby je osuszyć.
Do ciasta dodać jabłka z cynamonem i rodzynkami. Dokładnie wymieszaj i włóż ciasto do foremki. Wstawiamy Charlotte do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Charlotte szybko się zarumienia, więc najpierw można przykryć formę folią na 20 minut, następnie otworzyć tak, aby stała się złocisto-brązowa i piec przez kolejne 15-20 minut.
