Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Charlotte z gruszkami z kakao

Charlotte z gruszkami z kakao

661

Kuchnia Niemiecki

Zawartość kalorii 218,6 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 6,3 gr.

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 40,7 g

Zadowolony

Wraz z nadejściem sezonu owocowo-jagodowego możesz zadowolić swoich bliskich, przygotowując dla nich Charlotte z gruszkami i kakao. Gruszki dobrze komponują się z ciastem czekoladowym. Sugeruje się dodanie cynamonu dla smaku.

Składniki

Mąka 100 gramów Cukier granulowany 100 gramów jajko 2 szt. Kakao w proszku 2 łyżeczki Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Gruszka 2 szt. Cynamon 1 łyżeczka Wanilina 2 łyżeczki

Proces gotowania

Do Charlotte użyj dużych, soczystych gruszek. Umyj je, obierz i pokrój w średnią kostkę.

Pokrojone gruszki połóż na talerzu i posyp cukrem waniliowym i naturalną wanilią, aby uzyskać więcej waniliowego smaku.

Następnie posyp gruszki cynamonem i wymieszaj.

Wbij jajka do miski do wyrabiania ciasta, dodaj do nich cukier i ubij wszystko mikserem przez 2-3 minuty.

Ubijaj jajka, aż będą jędrne i jędrne.

Następnie dodaj do nich przesianą mąkę i sodę oczyszczoną.

Teraz trzepaczką, a nie mikserem, wyrabiaj ciasto do uzyskania jednorodnej konsystencji i grubości śmietany.

Do ciasta wsypać proszek kakaowy.

Dobrze wymieszaj ciasto kakaowe.

Do ciasta przełożyć aromatyzowane gruszki.

Przygotowane ciasto przekładamy do natłuszczonego naczynia lub wykładamy papierem do pieczenia.

Piecz gruszkowo-czekoladową Charlotte w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut. Charlotte powinna dobrze wyrosnąć podczas pieczenia i pokryta złotobrązową skórką.