Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Charlotte z gruszką na kefirze

Charlotte z gruszką na kefirze

2063

Kuchnia Niemiecki

Zawartość kalorii 167,9 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 4 gr.

Tłuszcze * 7,2 gr.

Węglowodany* 33,8 g

Zadowolony

Charlotte gotowana z kefirem okazuje się przewiewna, delikatna w konsystencji i bardzo smaczna. Ten przepis opisuje przygotowanie kefiru Charlotte za pomocą gruszek. Pieczenie jest łatwe w przygotowaniu, nie zajmuje dużo czasu. Sam przepis jest prosty, ale ujawnia wszystkie niuanse robienia Charlotte z gruszką na kefirze.

Składniki

Proces gotowania

W wygodnym pojemniku ubij jajka z cukrem i wanilią. Zostaw trochę cukru (1 łyżeczka), przyda się później do posypania gruszek.

Następnie wlej kefir do mieszanki cukru jajecznego. Pożądane jest, aby kefir miał temperaturę pokojową.

Następnie dodaj sól, sodę i przesianą mąkę pszenną do pojemnika roboczego do pozostałych składników. Wszystko wymieszaj, aby uzyskać jednorodne ciasto. Gotowe ciasto odstawić na 15 minut.

W tym czasie przygotuj nadzienie. Opłucz gruszki, obierz i nasiona. Następnie obrane gruszki pokrój w cienkie plasterki.

Dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego do obecnego ciasta, wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem (możesz również użyć pergaminu), włóż do niego gotowe ciasto. Tak przygotowane gruszki rozsmarować na cieście, posypać cukrem. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni wstaw Charlotte do pieczenia na 30-35 minut, aż będzie ugotowana. Ten czas wystarczy, aby wypieki w środku zostały całkowicie upieczone.