Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Charlotte z malinami i jabłkami w piekarniku

Charlotte z malinami i jabłkami w piekarniku

467

Kuchnia Niemiecki

Zawartość kalorii 173,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 2,7 gr.

Węglowodany* 39,2 g

Charlotte z malinami i jabłkami w piekarniku

Zadowolony

Urozmaicmy zwykłą jabłkową Charlotte: dodajmy maliny. Czerwone jagody nie tylko dodadzą blasku, ale również dodadzą przyjemnego aromatu i delikatnej kwaskowatości. Aby pieczenie było miękkie i puszyste, ubij bazę jajka wysokiej jakości - mikser będzie najlepszym pomocnikiem.

Składniki

Mąka 1,5 łyżki stołowej. jajko 3 szt. Cukier granulowany 1 łyżka. Masło 10 gr. Jabłka (średni rozmiar) 3 - 4 szt. Proszek do pieczenia 12 łyżeczek Maliny 1 łyżka. Sól 1 szczypta Cukier puder do dekoracji

Proces gotowania

Wcześniej myjemy i suszymy maliny. To samo robimy z jabłkami.

Usuń skórkę z jabłek, usuń pestki i pokrój miąższ na małe kawałki

Jajka rozbić do pojemnika do ubijania, dodać cukier i ubić mikserem, aż do uzyskania lekkiej puszystej piany. Mąkę przesiać do osobnej miski, wymieszać z sodą oczyszczoną i solą.

Stopniowo dodawać mąkę do masy jajeczno-cukrowej i wyrabiać lekkie, puszyste ciasto. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba jej smarować. Do przygotowanej formy wlać połowę ugniecionego ciasta. Rozłóż kawałki jabłka na cieście.

Połóż maliny na jabłkach, pozostawiając trochę do udekorowania powierzchni.

Wypełnij pozostałym ciastem i udekoruj malinami.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę Charlotte stawiamy na środkowym poziomie i pieczemy przez czterdzieści minut. Następnie lekko otwórz drzwiczki piekarnika, wyłącz piekarnik i odstaw ciasto na kolejne piętnaście do dwudziestu minut.

Gotowe wypieki wyjmujemy z piekarnika, uwalniamy z formy, pozostawiamy do ostygnięcia. Udekoruj powierzchnię cukrem pudrem. Pokrój Charlotte na porcje i podawaj.

Smacznego!