Charlotte ze smażonymi jabłkami
0
815
Kuchnia
Niemiecki
Zawartość kalorii
184,4 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
5,1 gr.
Tłuszcze *
7,5 grama
Węglowodany*
34,7 g
Charlotte to pyszny sposób na pozbycie się jabłek. Doprawione cynamonem i smażone na maśle, pokazują swoją soczystość i delikatność, a aromat ten jak żaden inny kojarzy się z domowym komfortem. Gotowanie nie zajmie dużo czasu, nawet początkujące gospodynie domowe poradzą sobie z takim przepisem.
Składniki
Proces gotowania
Aby przygotować ciasto, rozbij jajka do szerokiej miski, przykryj granulowanym cukrem i ubij mikserem na wysokich obrotach, aż powstanie bujna, prawie biała piana. Dodaj śmietanę i proszek do pieczenia, ponownie ubij na średnich obrotach. Na koniec dodaj przesianą mąkę i ubij powstałe ciasto mikserem ze średnią prędkością. Teraz musisz odstawić ciasto na bok i odstawić na pół godziny w temperaturze pokojowej.
Jabłka umyć, osuszyć, pokroić w ćwiartki i wyciąć torebkę nasienną. Pokrój ćwiartki na plastry o grubości od pięciu do siedmiu milimetrów. Umieść patelnię na kuchence i tam rozpuść masło. Wlej plasterki jabłek do gorącego oleju i smaż je, aż lekko zmiękną i powstanie lekka skórka. Po zrumienieniu posyp ciepłe plastry cynamonem i delikatnie wymieszaj, starając się, aby plastry pozostały nienaruszone.
Smacznego!