Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Charlotte z twarogiem i jagodami

Charlotte z twarogiem i jagodami

0
2422
Kuchnia Niemiecki
Zawartość kalorii 186,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 6,8 grama
Węglowodany* 35,9 g
* na 100 gr. produkt
Charlotte z twarogiem i jagodami
Zadowolony

Proponujemy prosty i zdrowy przepis na Charlotte. Twaróg jest bogaty w wapń, a jagody są bogate w szeroką gamę witamin. Nikt nie odmówi kawałka takiego wypieku. Świetny sposób na zadowolenie rodziny słodyczami z korzyściami zdrowotnymi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wbij jajka do szerokiej miski, dodaj połowę podanego cukru i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie. Do mieszanki włożyć kawałek miękkiego masła i pół łyżeczki waniliny, wszystko wymieszać trzepaczką. Dla wygody możesz użyć miksera i uruchomić go ze średnią prędkością.
krok 2 z 7
Przesiej mąkę, aby wzbogacić ją tlenem i wlej do mieszanki oleju jajecznego. Dodajemy również proszek do pieczenia i wszystko mieszamy do uzyskania gęstego ciasta. Ciasto okazuje się miękkie, nie płynące, spada z łyżki.
krok 3 z 7
Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Połącz twarożek, pozostały cukier, śmietanę, jajko w osobnej misce. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, aż będzie gładkie. W masie pozostaną grudki twarogu - w gotowej Charlotte razem z jagodami stworzą dużą teksturę nadzienia.
krok 4 z 7
Naczynie do pieczenia dokładnie posmarować olejem. Jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba jej smarować. Przełóż ciasto do formy, rozprowadzając je na całym obwodzie. Na brzegach formy dociśnij ciasto łyżką i uformuj niskie boki, które utrzymają nadzienie twarogowo-jagodowe.
krok 5 z 7
Jagody wylewamy na ciasto bokami, posypujemy dwiema łyżkami cukru.
krok 6 z 7
Rozłożone na cieście jagody polać masą twarogową, starając się przykryć jagody i nie dostać się na boki. Formę z przyszłą Charlotte wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na środkowy poziom. Czas pieczenia to około trzydziestu minut. Boki Charlotte powinny dobrze się zrumienić, a powierzchnia twarogu powinna stać się złotawa.
krok 7 z 7
Gotową Charlotte wyjmujemy z piekarnika, pozwalamy jej lekko i ostrożnie ostygnąć, aby jej nie uszkodzić, wyjmujemy z formy. Całkowicie schłodzić, pokroić na porcje i podawać. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *