Charlotte z jabłkami bez śmietany
0
1593
Kuchnia
Niemiecki
Zawartość kalorii
209,1 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
6,2 gr.
Tłuszcze *
3,7 gr.
Węglowodany*
37,5 g
Nic dziwnego, że mówią, że najlepsze desery to połączenie prostych składników. To zdanie dotyczy również domowych wypieków. A cóż może być prostszego niż Charlotte? Do jego przygotowania nie trzeba używać wysokotłuszczowych produktów mlecznych, co oznacza, że Charlotte z jabłkami bez kwaśnej śmietany będzie miała lekki smak.
Składniki
Proces gotowania
Zacznijmy mieszać bazę Charlotte. Weź głęboką miskę i ubij jajka kurze. Pozostaw jedną łyżkę brązowego cukru, do jajek dodaj pozostały cukier waniliowy. Ubijaj wszystkie składniki przez około 10 minut. Konieczne jest osiągnięcie rozpuszczenia kryształków cukru. Tradycyjnie stosuje się zwykły cukier granulowany, można śmiało zastąpić nim brązowy cukier, ale wtedy Charlotte nie będzie miała karmelowego posmaku.
Aby się rozgrzać, włącz piekarnik o 180 stopni i kontynuuj robienie Charlotte. Dodaj sproszkowany cynamon i skrobię do posiekanych jabłek. Obtocz w nich nadzienie. Cynamon nada nadzieniu jabłkowemu ciekawy smak, a skrobia utrzyma sok jabłkowy w charlotte. Dzięki tym składnikom ciasto okaże się soczyste i aromatyczne.
Ciesz się herbatą!