Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Charlotte z jabłkami i jagodami

Charlotte z jabłkami i jagodami

433

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 172,4 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4,1 gr.

Tłuszcze * 3,2 gr.

Węglowodany* 36,7 g

Zadowolony

Borówki, podobnie jak inne letnie jagody, są nie tylko smaczne same w sobie, ale również świetnie nadają się do domowych wypieków, zarówno świeżych, jak i mrożonych. W tym przepisie możesz uzupełnić jabłko Charlotte o jagody. Zagnieść ciasto na kefirze z proszkiem do pieczenia, a część mąki zastąpić kaszą manną. Pięknie uformowany deser ozdobi każdy świąteczny stół.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw odmierz ilość wszystkich składników określonych w przepisie, co jest ważne dla udanego pieczenia. Kawałek masła rozpuścić w dowolny sposób i wlać do miski do wyrabiania ciasta.

Następnie rozbij jedno jajko na masło, dodaj cukier i wlej lekko podgrzany kefir. Dobrze ubij te składniki.

W osobnej misce przesiać mąkę pszenną na sito, dodać do niej kaszę mannę, wanilinę i proszek do pieczenia i wymieszać łyżką. Wylej suchą mieszankę na płynne składniki i wyrabiaj ciasto na gładką masę.

Następnie do ciasta wlewamy jagody i mieszamy tak, aby jagody były równomiernie rozłożone w cieście.

Naczynie do pieczenia, najlepiej okrągłe, posmaruj olejem lub przykryj kawałkiem pergaminu. Wlej wyrobione ciasto do formy. Jabłka opłucz i po wyjęciu strąków posiekaj w cienkie plasterki tej samej wielkości. Następnie połóż plasterki jabłka na wierzchu ciasta.