Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Charlotte z jabłkami i śliwkami

Charlotte z jabłkami i śliwkami

800

Kuchnia Niemiecki

Zawartość kalorii 142,7 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 5,4 gr.

Tłuszcze * 3,9 gr.

Węglowodany* 27,9 gr.

Zadowolony

Jeśli ściśle przestrzegasz praw gotowania, w procesie robienia Charlotte muszą pojawić się nie tylko jabłka, ale także chleb. Należy jednak zauważyć, że nawet w klasycznych przepisach mogą wystąpić zmiany. Obecnie Charlotte to biszkopt z pieczonymi pokrojonymi jabłkami lub innymi owocami. Przedstawiamy Państwu jedną z nich.

Składniki

jajko 4 rzeczy. Cukier granulowany 200 gr. Mąka pszenna 300 gr. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Sól 1 szczypta Jabłka 3 szt. Śliwkowy niebieski 5 sztuk. Masło 25 gr. Cynamon 1 łyżeczka

Proces gotowania

Najpierw musisz oddzielić białka i żółtka. Następnie należy dokładnie ubić białka razem z cukrem. Do ubijania najlepiej używać miksera.

Ubij oddzielnie żółtka i sól. Następnie należy połączyć ubite żółtka z ubitymi białkami.

Bierzemy kolejną miskę. Konieczne jest przesianie do niego mąki, dodanie proszku do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Mieszankę żółtek i białek należy połączyć z mąką. Ciasto powinno być trochę cienkie.

Następnie należy umyć i obrać jabłka, usunąć z nich rdzenie i przegrody. Śliwki myjemy i wydobywamy z nich nasiona. Przygotowane owoce pokrój na małe kawałki.

Formę, w jakiej upieczemy naszą Charlotte, należy najpierw nasmarować olejem roślinnym. Aby ciasto nie przywierało do formy podczas pieczenia, zaleca się lekkie posypanie mąką lub kaszą manną.