Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Charlotte z jabłkami i jagodami

Charlotte z jabłkami i jagodami

846

Kuchnia Niemiecki

Zawartość kalorii 165,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 3,5 gr.

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 28,6 gr.

Zadowolony

Charlotte to popularny deser. Eksperci kulinarni eksperymentują zarówno z nadzieniami, jak i ciastem. Charlotte z jabłkami i jagodami okazuje się delikatna i aromatyczna. Możesz eksperymentować z jagodami, dzięki temu deser będzie za każdym razem urozmaicony i nie będzie się nudził.

Składniki

Proces gotowania

Schłodzone jajka rozbić do głębokiej miski, ubić trzepaczką na puszystą masę, stopniowo dodawać cukier granulowany i ubijać, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Przełóż śmietanę do mieszanki i dodaj sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszać. Soda zostanie zgaszona kwaśną śmietaną. Przesiej mąkę do pojemnika przez sito. Dokładnie wymieszaj, aż grudki całkowicie znikną.

Jabłka dobrze umyć, obrać i wydrążyć. Zetrzyj na grubej tarce lub posiekaj w dowolny sposób.

Nasmaruj przygotowane naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju (jeśli naczynie do pieczenia jest silikonowe, nie musisz go smarować). Przenieś porcję ciasta i dobrze rozprowadź na kształcie, wygładzając silikonową szpatułką. Połóż przygotowane jabłka na wierzchu.

Top z czerwoną i czarną porzeczką. Łyżką wyłóż pozostałe ciasto.

Formę wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika na 35 minut. Piec w 180 stopniach. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Musi być sucha.

Niech ciasto ostygnie. Wyjmij z formy, przełóż do naczynia. Pokrój ciasto na porcje.
Udekoruj gotową Charlotte cukrem pudrem, jeśli chcesz i ciesz się deserem owocowo-jagodowym!