Charlotte z jabłkami na mleku

0
1881
Kuchnia Niemiecki
Zawartość kalorii 152,6 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 65 minut
Białka * 4,1 gr.
Tłuszcze * 3,8 grama
Węglowodany* 32,2 g
Charlotte z jabłkami na mleku

Balon z plastrami soczystych jabłek sprawi, że na deser mało kto będzie obojętny. Te proste wypieki nie wymagają dużego wysiłku w przygotowaniu, ale zawsze cieszą niezmiennie złotobrązową skórką, orzeźwiającym smakiem i pachnącym aromatem. Jeśli pilnie potrzebujesz rozpieszczać rodzinę słodyczami, czas wypróbować ten przepis.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Jabłka opłukać, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Wytnij strąki nasienne. Pokrój ćwiartki w cienkie plasterki. Aby plasterki jabłka nie ciemniały, posyp je sokiem z cytryny.
krok 2 z 6
Wbij jajka do szerokiej miski, dodaj cukier i ubij mikserem na wysokich obrotach. Powinieneś otrzymać bujną, grubą, prawie białą głowę. Podczas ubijania wlej trochę mleka i ekstraktu waniliowego.
krok 3 z 6
Do mieszanki mleka z jajkiem wsypać wstępnie przesianą mąkę i delikatnie wymieszać ręcznie trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach. Konsystencja ciasta okazuje się dość płynna, płynna, jak na naleśnikach.
krok 4 z 6
Przygotuj naczynie do pieczenia: dobrze posmaruj olejem. W przypadku użycia formy silikonowej nie ma potrzeby jej smarowania. Do przygotowanej formy wlewamy połowę ciasta. Połowę pokrojonych jabłek rozłożyć równomiernie na cieście i posypać cynamonem.
krok 5 z 6
Wlać drugą połowę ciasta na jabłka cynamonowe i dodać pozostałe plasterki jabłek. Ponownie posyp cynamonem. Formę z ciastem wyłożyć na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 40-50 minut. W tym czasie Charlotte zwiększa swoją objętość i nabiera rudo-złotej skórki. Możesz sprawdzić gotowość wykałaczką, wbijając ją w środek Charlotte: jeśli wyjdzie sucha, czas na produkt. Warto zauważyć, że przez pierwsze 30 minut nie zaleca się otwierania piekarnika, aby Charlotte nie osiadała.
krok 6 z 6
Wyjmujemy gotową Charlotte z piekarnika i pozwalamy jej ostygnąć. Wyjmij z foremki, posyp cukrem pudrem przez sitko, pokrój na kawałki i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *