Charlotte z mrożonymi malinami
0
363
Kuchnia
Niemiecki
Zawartość kalorii
187,4 kcal
Porcje
0,5 l.
Czas gotowania
45 minut
Białka *
6,2 gr.
Tłuszcze *
5,4 gr.
Węglowodany*
42,2 g
Charlotte, jako szybka i łatwa opcja na domowe wypieki, często pojawia się na stole w wielu rodzinach. Zastępując tradycyjne jabłka malinami w klasycznej recepturze, otrzymujesz deser o nowym smaku, a nie banalnej Charlotte. Ciasto zagniatamy ze skromnego zestawu 3 składników: mąki, cukru i jajek. Wskazane jest, aby mrożone maliny trochę rozmrozić i odcedzić sok, w przeciwnym razie ciasto zabarwi i będzie zbyt mokre.
Składniki
Proces gotowania
Wbij 5 jaj kurzych do miski, aby wyrobić ciasto. Następnie dodaj do nich cukier i cukier waniliowy, szczyptę soli i mikserem na wysokich obrotach przez co najmniej 4 minuty ubijaj wszystko na puszystą, jednorodną masę. W takim przypadku cukier powinien się rozpuścić, a masa powinna stać się biała i dobrze zwiększyć swoją objętość, ponieważ ubijanie jajek jest kluczem do obfitego wypieku.
Pyszne i udane wypieki!