Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Grillowane warzywa na grillu
  4. ➠ Szaszłyk z bakłażana na grillu

Szaszłyk z bakłażana na grillu

0
1238
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 41,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 7,7 g
Węglowodany* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Szaszłyk z bakłażana na grillu
Zadowolony

Grillowane bakłażany to bardzo popularne danie w okresie wiosenno-letnim podczas pikników i wycieczek. Warzywa mogą być dobrym dodatkiem do mięsa, ryb lub stać się samodzielnym daniem w postaci warzywnego kebaba.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
W tym przepisie przygotujemy dwie wersje kebabów z bakłażana: wegetariańską i dla mięsożerców. Umyj bakłażany. Na jednym bakłażanie wykonaj kilka podłużnych cięć, bez cięcia do środka i bez wpływu na łodygę.
krok 2 z 8
Czosnek obrać, posiekać nożem. Umyj zielony koperek, strząśnij płyn i również drobno posiekaj. Połącz czosnek, zioła, sól i oliwę z oliwek.
krok 3 z 8
Rozłóż arkusz folii. Nasmaruj bakłażana kawałkami mieszanką czosnku, włóż trochę nadzienia do kawałków, mocno zawiń bakłażana w folię.
krok 4 z 8
Pokrój pozostałe bakłażany na równe plasterki, nie tnąc do końca.
krok 5 z 8
Boczek pokroić w cienkie plasterki i ułożyć w nacięciach na bakłażanie.
krok 6 z 8
Umieść każdy bakłażan na szpikulcu.
krok 7 z 8
Umieść półfabrykaty bakłażana nad płonącymi węglami, piecz przez 20-25 minut, stale obracając.
krok 8 z 8
Gotowe bakłażany można podawać bezpośrednio na szaszłykach, delikatnie rozłożyć bakłażana w folii i posypać ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *