Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Szaszłyk z łososia na grillu na grillu

Szaszłyk z łososia na grillu na grillu

0
1664
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 112,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 23,1 gr.
Tłuszcze * 11 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Szaszłyk z łososia na grillu na grillu
Zadowolony

Łosoś to soczysta i dość tłusta ryba. W każdej formie jest dobry, a nawet pieczony na grillu na grillu - po prostu palce polizasz. Podkreślmy naturalny smak łososia sokiem z cytryny, solą i odrobiną mieszanki przypraw do ryb. Marynować przez około godzinę i smażyć na grillu do uzyskania jasnej skórki. Najlepszym dodatkiem są świeże warzywa. Alternatywnie warzywa można smażyć na ruszcie w tym samym czasie, co ryby.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Oczyszczamy łososia, nacinamy brzuch i usuwamy wnętrzności. Odetnij głowę, ogon i płetwy i wykorzystaj dalej np. do zupy rybnej. Przygotowaną tuszę myjemy i suszymy papierowymi ręcznikami.
krok 2 z 5
Przygotowaną rybę kładziemy na desce do krojenia i kroimy na steki o grubości od dwóch do dwóch i pół centymetra.
krok 3 z 5
Steki posyp ze wszystkich stron solą i mieszanką przypraw do ryb. Wyciśnij sok z cytryny i polej nim łososia. Nacieramy steki rękoma marynatą. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do marynowania na czterdzieści minut.
krok 4 z 5
Przygotowujemy grill z żarem. Posmaruj ruszt niewielką ilością oleju roślinnego i włóż tam przygotowane steki. Gotuj rybę na grillu przez około piętnaście do dwudziestu minut, aż zmieni się kolor i lekko się zrumieni.
krok 5 z 5
Gotowego pstrąga przełożyć z rusztu do naczynia, udekorować ziołami i cytryną. Podawać na gorąco z warzywami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *