Szczaw bez soli na zimę w bankach
0
1008
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
21 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
1,4 gr.
Tłuszcze *
0,2 g
Węglowodany*
3,1 gr.
Szczaw na zimę można przygotować bez soli - jest doskonale przechowywany ze względu na zawarty w nim kwas. Dodatkowo proponujemy dodać zieloną cebulkę, koperek i pietruszkę. Mieszanka okaże się bardzo pachnąca i po prostu niezastąpiona do gotowania kapuśniak i innych zup.
Porcje - 800 ml. z grubsza skończył szczaw.
Składniki
Proces gotowania
Sortujemy szczaw z wadliwych liści, odcinamy grube łodygi. Bardzo dokładnie myjemy zielenie pod bieżącą wodą, aby nie pozostał piasek. Możesz nawet moczyć szczaw w zimnej wodzie przez godzinę - więc brud na pewno pozostanie w tyle za liśćmi. Umyty szczaw połóż na czystym ręczniku i dobrze wysusz. Zielona cebula, koperek i pietruszka są również dokładnie myte i suszone.
Smacznego!