Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Zupa szczawiowa bez mięsa
  4. ➠ Szczaw bez soli we własnym soku na zimę

Szczaw bez soli we własnym soku na zimę

0
1249
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 22 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Szczaw bez soli we własnym soku na zimę
Zadowolony

Szczaw jest cięty i wysyłany do wody. Kiedy wszystko się zagotuje, przenosi się do banków za pomocą łyżki cedzakowej. Wszystko jest wypełnione solanką, a puszki są zwijane.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Na początek dokładnie spłukujemy świeży szczaw, wkładamy go do durszlaka i czekamy, aż cała woda spłynie.
krok 2 z 6
W tym czasie do rondla wlej pół litra wody pitnej i podpal. Słoiki, w których będzie przechowywany szczaw, są sterylizowane w piekarniku. Aby to zrobić, wkładamy je do zimnego piekarnika, aby nie pękły.
krok 3 z 6
Szczaw przenosimy na deskę do krojenia i kroimy na dowolny rozmiar.
krok 4 z 6
Jak tylko woda się zagotuje, wrzucamy posiekany szczaw. Nie zmniejszając ognia ponownie zagotuj. Natychmiast zdejmij patelnię z ognia.
krok 5 z 6
Bierzemy łyżkę cedzakową i za jej pomocą przesuwamy masę szczawiową nad wysterylizowanymi słoikami. Wypełniamy go prawie po brzegi, zostawiając trochę miejsca na górze.
krok 6 z 6
Następnie wlej solankę pozostałą na patelni do każdego słoika. Teraz banki można zwinąć. Pozostaw zawartość do całkowitego ostygnięcia i wyślij w miejsce odpowiednie do przechowywania. Ten półwyrób ze szczawiu można dodawać do zup, wypieków itp. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *