Szczaw na zimę pod nylonowym pokrowcem

0
4203
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 22 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 2,9 gr.
Szczaw na zimę pod nylonowym pokrowcem

Szczaw na zimę pod nylonowym wieczkiem to świetna okazja, aby cieszyć się najbardziej kwaśnym domowym preparatem, który stanie się idealną bazą do zupy. Aby przygotować powyższy blank, potrzebujesz tylko szczawiu i soli, a także trochę czasu. Szczaw przygotowany w ten sposób bez sterylizacji i pod nylonową pokrywką, będzie przechowywany w Twojej lodówce przez kilka miesięcy i zawsze będzie pod ręką we właściwym czasie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw trzeba odpowiednio przygotować szczaw: posortować, zdjąć nogi i kilkakrotnie delikatnie spłukać pod bieżącą wodą lub moczyć w wodzie przez 10-15 minut.
krok 2 z 5
Następnie spuść nadmiar wody ze szczawiu i posiekaj.
krok 3 z 5
Szczaw rozprowadzamy w osobnym pojemniku, solimy i dokładnie mieszamy.
krok 4 z 5
Bierzemy dwa półlitrowe słoiki, które wcześniej pasteryzowaliśmy, i szczelnie wkładamy do nich szczaw, pomagając sobie w zmiażdżeniu. Nie zapomnij posypać szczawiu solą.
krok 5 z 5
Pozostaje przykryć słoiki pokrywkami, które zanurzyliśmy we wrzącej wodzie na kilka minut. Nasz blank jest gotowy! Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *