Szczaw na zimę z octem

0
2603
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 22 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 2,9 gr.
Szczaw na zimę z octem

Przygotowując szczaw z dodatkiem octu zachowujemy jego naturalny smak i barwę. Obrabiany przedmiot jest doskonale przechowywany dzięki dużej ilości kwasu. Taki szczaw jest wygodny w użyciu jako nadzienie do ciast lub podczas gotowania zup.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Ostrożnie posortuj liście szczawiu, oddziel je od nóg. Zioła umyć w kilku wodach i wysuszyć na durszlaku.
krok 2 z 4
Posiekaj szczaw ostrym nożem.
krok 3 z 4
Zagotuj wodę, rozpuść w niej sól i ostudź. Wlej ocet, wymieszaj.
krok 4 z 4
Zmiażdżony szczaw ubić do wysterylizowanych słoików, wlać marynatę do ramion słoików. Zwiń puszki metalowymi pokrywkami, które należy gotować przez 5 minut wcześniej. Przechowywać w zimnej piwnicy lub piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *