Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Zupa szczawiowa bez mięsa
  4. ➠ Szczaw z solą na zimę w słoikach

Szczaw z solą na zimę w słoikach

0
1379
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 55,2 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 15 minut.
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 10,2 g
Węglowodany* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Szczaw z solą na zimę w słoikach
Zadowolony

Szczaw można w bardzo prosty sposób przygotować na zimę. Nie jest wymagane gotowanie i inna obróbka cieplna surowców. Wystarczy dobrze spłukać i wysuszyć zielenie. Następnie zmiel go, wymieszaj z solą i rozprowadź w słoikach do przechowywania. To w rzeczywistości wszystko.

Porcje - 500 ml. z grubsza skończył szczaw.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Sortujemy szczaw z wadliwych liści, usuwamy grube łodygi. Bardzo dokładnie myjemy zielenie pod bieżącą wodą, aby nie pozostał piasek. Umyty szczaw połóż na czystym ręczniku i dobrze wysusz.
krok 2 z 5
Przygotowany szczaw kroimy na poprzeczne wstążki.
krok 3 z 5
Umieść posiekany szczaw w dużej misce i dodaj sól. wszystko dokładnie wymieszaj rękami. Szczaw zmieni kolor - stanie się ciemniejszy.
krok 4 z 5
Słoiki i pokrywki sterylizujemy w dowolny zwykły sposób. Niech całkowicie wyschnie. W przygotowanych słoikach umieścić szczaw z solą - dość mocno go ubić. Wlej olej roślinny cienką warstwą na wierzch. Zamykamy go plastikowymi pokrywkami.
krok 5 z 5
Słoiki ze szczawiem wkładamy do piwnicy lub lodówki do przechowywania.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *