Zupa szczawiowa z bulionem drobiowym
0
935
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
72,2 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
5,5 gr.
Tłuszcze *
3,7 gr.
Węglowodany*
6,1 gr.
Ta aromatyczna zielona zupa jest łatwa w przygotowaniu i składa się z kilku składników. Przyjemna kwaskowatość świeżego szczawiu w bulionie drobiowym z pikantną ostrością sprawia, że to pierwsze danie jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące.
Składniki
Proces gotowania
Odcedź bulion przez sito i wróć na mały ogień. Zagotować i włożyć do rondla ziemniaki i kurczaka. Mieszaj i gotuj przez 15 minut. Cebulę przesmażyć do zupy, dodać szczaw, lawruszkę i delikatnie wymieszać. Posolić i popieprzyć kapuśniak i gotować przez 5 minut. Wyłączyć ogień i odstawić zupę na 30 minut pod przykryciem.
Smacznego!