Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa szczawiowa PP

Zupa szczawiowa PP

0
1209
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 87,5 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa szczawiowa PP
Zadowolony

Zupa szczawiowa z jajkiem w koszulce urozmaici zwykłe menu, jednocześnie zachowując zdrowie i napełniając organizm siłą i energią. Zupę ugotujemy bez mięsa, więc pierwsze danie będzie lekkie i zdrowe.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę i zagotować we wrzącej wodzie. Marchewki obrać, opłukać pod bieżącą wodą i drobno zetrzeć. Z umytej papryki usuń rdzeń i nasiona i pokrój je w małe paski.
krok 2 z 5
Marchewki i paprykę włożyć na rozgrzaną patelnię, posmarować odrobiną oleju i smażyć przez 2 minuty.
krok 3 z 5
Smażenie przełożyć do garnka z ziemniakami, dodać lawruszkę, sól, pieprz i gotować 10 minut.
krok 4 z 5
Szczaw umyć, sparzyć wrzątkiem i pokroić na małe kawałki. Włóż do zupy i gotuj przez 3 minuty.
krok 5 z 5
Zagotuj 1 litr osobno. wodę, dodać ocet i zagotować. Za pomocą łyżki utwórz lejek w wodzie i ubij surowe jajko. Gotuj przez 3 minuty. Biel powinna zastygnąć, a żółtko powinno pozostać miękkie. Zrób to samo z resztą jaj. Gorącą zdrową kapuśniak wlać na talerz, włożyć do niego jajko w koszulce i 1 łyżkę kwaśnej śmietany. Posyp zielonymi okruchami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *