Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa szczawiowa z kurczakiem

Zupa szczawiowa z kurczakiem

0
3734
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 79,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 5,8 gr.
Tłuszcze * 4,1 gr.
Węglowodany* 5,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa szczawiowa z kurczakiem
Zadowolony

Zupa szczawiowa z kurczakiem to danie, które może jednocześnie rozgrzać i orzeźwić. Przyjemna, tonizująca kwasowość daje efekt orzeźwiający. Zupa szczawiowa z mięsem z kurczaka okazuje się obfita i lekka. Przygotuj tę zupę przed końcem lata, a wraz z nią sezon świeżego szczawiu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Mięso z kurczaka włożyć do rondla, napełnić wodą i włożyć do ognia. Doprowadź bulion do wrzenia, a następnie włóż całą obraną cebulę do rondla i gotuj kurczaka, aż będzie ugotowany (25-30 minut).
krok 2 z 9
Marchewki obrać i pokroić na małe kawałki.
krok 3 z 9
Ziemniaki też obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę.
krok 4 z 9
Szczaw dokładnie myjemy, suszymy, strząsamy krople wody i kroimy na małe kawałki.
krok 5 z 9
Z bulionu wyjmujemy cebulę. Wysyłamy ziemniaki do ugotowania.
krok 6 z 9
Następnie dodaj posiekaną marchewkę na patelnię z zawartością. Gotuj wszystko razem przez kolejne 15 minut.
krok 7 z 9
Po chwili wysyłamy szczaw do zupy. Po ugotowaniu trzymaj naczynie w ogniu przez kolejne 5 minut. Zupę szczawiową dopraw solą i mielonym pieprzem.
krok 8 z 9
Następnie dodaj do zupy kawałek masła. To wzmocni aromat i zmiękczy smak. Gdy olej się rozpuści, zdejmij patelnię z ognia.
krok 9 z 9
Gotową zupę szczawiową podawaj na gorąco z kurczakiem z plasterkiem ugotowanego jajka kurzego i kwaśną śmietaną, jeśli chcesz.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *