Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa szczawiowa z jęczmieniem

Zupa szczawiowa z jęczmieniem

0
1021
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 140,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 5 gr.
Tłuszcze * 5,9 gr.
Węglowodany* 17,3 g
* na 100 gr. produkt
Zupa szczawiowa z jęczmieniem
Zadowolony

Apetyczna gorąca zupa jest idealna na lunch. Wypróbuj przepis na szczaw i jęczmień perłowy. Będziesz cieszyć się przyjemną kwaskowatością i sytością dania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Przygotujmy wszystkie składniki. Myjemy warzywa, obieramy je. Wlej szczaw z puszki do talerza. Możesz również użyć świeżego - według własnego uznania.
krok 2 z 14
Zacznijmy przygotowywać bulion. Ugotuj wieprzowinę w osolonej wodzie.
krok 3 z 14
Ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
krok 4 z 14
Przełóż obrane marchewki przez grubą tarkę.
krok 5 z 14
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.
krok 6 z 14
Po ugotowaniu wieprzowiny usuń piankę i włóż ziemniaki na patelnię.
krok 7 z 14
Kasza jęczmienna myjemy pod zimną falą, a także wysyłamy na patelnię.
krok 8 z 14
Gdy ziemniaki lekko zmiękną, możesz dodać marchewki.
krok 9 z 14
Posiekaną cebulę można podsmażyć lub dodać na surowo do zupy.
krok 10 z 14
Jeśli szczaw jest w puszkach, ostrożnie spuść nadmiar płynu.
krok 11 z 14
Czekamy na pełne przygotowanie warzyw i dopiero wtedy wkładamy szczaw.
krok 12 z 14
Przygotuj niezbędne przyprawy: czarny pieprz i liście laurowe. Do smaku można dodać inne przyprawy. Na przykład chmiel-suneli.
krok 13 z 14
Do zupy wkładamy wszystkie przyprawy, degustujemy solą. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty i można wyjąć z pieca.
krok 14 z 14
Gorącą zupę można od razu podawać ze śmietaną. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *